梅江区是梅州市的核心区域，以其丰富的客家文化和自然景观吸引着游客。以下是必去的五大景点攻略：
- 中国客家博物馆：作为全球最大的客家文化博物馆，这里展示了客家人的历史、民俗和艺术。建议预留2-3小时参观，门票免费，周一闭馆。
- 梅江夜游：夜晚乘船游览梅江，欣赏两岸灯光和城市夜景，行程约1小时。船票可在码头购买，最好提前预订以避免排队。
- 千佛塔：这座历史悠久的佛塔位于梅江区中心，塔内供奉千尊佛像，是宁静的 spiritual 胜地。开放时间为8:00-18:00，门票约20元。
- 客家公园：一个融合自然和文化的公园，适合散步和拍照，内有客家建筑展示。免费入园，建议早晚时段游览以避开人群。
- 东山书院：历史悠久的书院，体现了客家教育传统，现在作为文化景点开放。参观需1小时左右，门票15元，附近有传统小吃摊。
整体行程建议安排2天，优先参观博物馆和夜游，搭配当地美食如盐焗鸡和酿豆腐，让旅行更充实。