梅江小吃寻味攻略
最佳品尝动线：建议从早到晚分段体验，晨起腌面配三及第汤，午间尝算盘子，下午茶品味酵粄，夜宵来碗腌粉
- 经典必吃：
1. 梅州腌面 - 老西门阿卜腌面(梅江区仲元西路)，配枸杞三及第汤是灵魂
2. 客家算盘子 - 江北老街阿巫菜馆，木薯粉制作的珠算造型小吃 - 季节限定：
3. 味酵粄 - 油罗街王记，蘸红糖浆或撒炸蒜末两种吃法
4. 仙人粄 - 夏日限定，学艺路仙人粄嬷摊位加香蕉露最地道 - 隐藏菜单：
5. 炸腐卷 - 中山街周记，现炸现吃配薄荷酱
6. 鸭松羹 - 仅冬季供应，老城茶食坊有售
贴士：大部分老店只收现金，建议早10点前/下午3点后避开排队，腌面店通常14点打烊